Jahreszeiten der französischen Küche.pdf

Jahreszeiten der französischen Küche PDF

In kaum einem anderen europäischen Land wird so viel und ausdauernd übers Essen geredet,nirgends so viel Geld für hochwertige Lebensmittel ausgegeben wie in Frankreich.Mit diesem köstlichen Buch, das Alltags- und Festtagsrezepte bereithält, kann man sich nun genießerisch durch die Jahreszeitenkochen. Nebenbei erfährt man vielerlei über die Ursprünge der französischen Küche,über die Bedeutung von Brot, Käse und Wein, über die perfekte »composition« eines Menüs und diverse Eigenheiten der französischen Kulinarik.So fehlen weder die Rezepte für Froschschenkel, Schweinskopfsülze oder Mousse au chocolat noch das klassische Omelette, die Birnentarte oder das eingewanderte Couscous.Die beiden Autoren lassen uns nicht nur an ihrem reichen Schatz von Geschichten und Geheimtipps teilhaben, sondern auch an den Lieblingsrezepten einiger französischer Kollegen.Dieses Buch ist ein geschmackvolles Geschenk für alle genussfreudigen Menschen, eine elegante Aufforderung, Neues auszuprobieren, Bekanntes wiederzuentdecken– und kochend die Zeit zu vergessen…

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DATEIGRÖSSE 5.37 MB
ISBN 9783803112965
AUTOR Francoise Hynek, Peter Aus dem Dänischen Urban-Halle
DATEINAME Jahreszeiten der französischen Küche.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 06/01/2020

Küchen und Köche. Francoise Hynek, Peter Urban-Halle. Jahreszeiten der französischen Küche. 2013. Gemütlich „plaudernd“ geht es in diesem wahrhaft ... Klassiker der französischen Küche 113 Rezepte ... Mit 70 Rezepten für alle Jahreszeiten ... Rezepte und Geschichten aus Margaretas Küche 106 Rezepte 5. Nov. 2017 ... "In der Küche sei jeder Firlefanz verdächtig", heißt es auf Seite 257 des ... für eine Küche, die "gesund, achtsam, authentisch, den Jahreszeiten ...

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