Ökologischer Gemüsebau.pdf

Ökologischer Gemüsebau PDF

Bio-Gemüse, vor allem aus heimischem Anbau, ist bei Konsumenten beliebt. Sowohl für etablierte Bio-Gemüseanbauer als auch für Einsteiger ist der ökologische Gemüsebau deshalb wirtschaftlich interessant. Das Handbuch Ökologischer Gemüsebau spricht nicht nur Einsteiger, Umsteller und Auszubildende an, sondern auch erfahrene Bio-Anbauer, die ihr Sortiment erweitern möchten. Auch Beratern oder Ausbildern dient es als Nachschlagewerk.Zunächst werden die Grundlagen des ökologischen Gemüsebaus beschrieben, zum Beispiel gesetzliche Vorgaben, Anbausysteme, Pflanzenschutz, Düngung und Unkrautmanagement. Ein eigenes Kapitel gibt einen Überblick über die Vermarktungsmöglichkeiten, die Voraussetzung für den Betriebserfolg. Ein weiterer Abschnitt liefert das betriebswirtschaftliche Rüstzeug, um die Kosten und den Gewinn richtig kalkulieren zu können. In der zweiten Hälfte des Buches folgen detaillierte Kulturanleitungen für die wichtigsten Gemüsearten.Dieses Praxisbuch ist ein Gemeinschaftswerk von Beratern und Praktikern mit jahrelanger Erfahrung im Bio-Gemüsebau.

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DATEIGRÖSSE 4.87 MB
ISBN 9783934239449
AUTOR none
DATEINAME Ökologischer Gemüsebau.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 02/06/2020

Ökologischer Gemüsebau: Handbuch für Beratung und Praxis (Praxis des Öko- Landbaus) | Reyhaneh Eghbal | ISBN: 9783934239449 | Kostenloser Versand ... 15. März 2017 ... ... aus intensiv genutzten Rot- und Weißkleebeständen ist gut geeignet, den hohen Stickstoffbedarf im ökologischen Gemüseanbau zu decken. Seit 25 Jahren leistet der Beratungsdienst Ökologischer Gemüsebau (BÖG) Beratung für Bio-Gärtnerinnen und Gärtner. Aktuell werden von den Beratern Anette ...

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