Lüftung von Gewerbeküchen (Set).pdf

Lüftung von Gewerbeküchen (Set) PDF

Set bestehend aus:Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, BerechnungenDieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen.Aus dem Inhalt:· Einführung, Begriffsbestimmung· Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz· Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden· Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten· Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen· Anforderungen an die Planung und Auslegung von KüchenlüftungssystemenundLüftung von Gewerbeküchen: Komponenten, AnlagenDieser Ratgeber schließt nahtlos an das Werk des gleichen Autors Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen an und stellt die Komponenten von Gewerbeküchen, wie Dunstabzugshauben und Küchenlüftungsdecken, Aerosolabscheider sowie Anlagen zur Abluftreinigung ausführlich vor und gibt Hinweise zur Planung und Auslegung. Erläuterungen zur Planung von Küchenlüftungsanlagen, den bauordnungsrechtlichen Anforderungen und zum Brandschutz runden das Werk ab.

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DATEIGRÖSSE 2.95 MB
ISBN 9783800747597
AUTOR Georg Tale-Yazdi
DATEINAME Lüftung von Gewerbeküchen (Set).pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 04/01/2020

Die Arbeitsstättenverordnung macht Zielvorgaben für Arbeitsräume, die Lüftung und Temperierung der Arbeitsräume, die Mindestbeleuchtung u.v.m. Zu einzelnen Vorschriften gibt es die sogenannten „Technischen Regeln für Arbeitsstätten“ (ASR), die genauere Definitionen und Auslegungen unbestimmter Rechtsbegriffe enthalten. Fachseminar / Fachschulung Lüftungsanlagen nach DIN 18017 ...

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